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Especial Cena de Navidad / Año Nuevo: Tronco de Queso (Aperitivo)

Ingredientes

–    1 paquete de queso crema (yo use uno Bonella Light pero puede ser un Philadelphia u otro)
–    100 grs. de jamón de pavo ahumado
–    Ciboulette

Preparación

–    En una mesa plana poner una lámina de papel film (alusaplast) y humedecerlo.
–    Sobre el film poner el queso crema previamente refrigerado para que esté duro y con un huslero aplanarlo sobre el film dejándolo más o menos de 1 cm de espesor.
–    En el centro del cuadrado que quedará poner el jamón de pavo cortado en cuadritos.

–    Con cuidado ir enrollando el papel film para formar un rollito con el queso quedando en el centro el jamón de pavo.


–    Refrigerar para que quede firme.
–    Luego sacar del film y cubrir en una superficie lisa con el ciboulette picado.

–    Servir en un plato bonito junto con Wasa Fibres en tiritas o pedazos pequeños.

•    Esta receta puede variar y se puede rellenar con palta, salsa de tomates, etc. O cubrir con salsa de soya, amapolas, salsa mexicana de tomates picantes, etc.

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Written by Lulamon

Amante de Internet, Pinterest y los gatos. Me gustan las manualidades, el agua y mi cocina es un laboratorio científico donde todo puede suceder.

2 Comments

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  1. Hola Lula y a todos! Está muy bueno el Menú navideño. Yo a veces hago un tronco muy parecido al tuyo para los aperitivos. Primero aplasto el queso crema finito, luego lo relleno con salmón ahumado en láminas (lo venden en supermercados) y algunas alcaparras. Después lo enrollo igual que tu y lo sirvo con galletitas. Queda muy rica! Pero creo que sal eun poco más cara, no estoy segura…

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