Helado de plátano sin azúcar

Hola, primera vez que me animo a escribir aquí.

Encontré esta receta fácilicima en la web de Instructables y de IG medio. Se parece al de Yogen Früz pero sin nada de azúcar añadida, ni yogurt, leche o crema!

Para preparar el «Helado de 1 Ingrediente» necesitas:

• Platanos congelados
• Pymer (o licuadora)
• Bol

Congela algunos plátanos pelados, los mejores son los que la cáscara se está poniendo café o pecosa.

Cuando estén congelados, ponlos en un bol, picalos y comienza a moler.

Al principio va a quedar como un smoothie, pero si sigues batiendo, pronto toma la consistencia cremosa de un helado común y corriente, sin añadir NADA!!!

Es ideal como base para otros helados, por ejemplo, para una ocasión especial lo puedes mezclar con salsa de chocolate y queda igual que un helado de chocolate. O también le puedes agregar trocitos de otras frutas congeladas, etc. Se le puede añadir endulzante, pero para mi gusto los plátanos son bastante dulces. La idea es no irse al chancho, si no ya será apto.

Rápido y sencillo, ideal para el verano o para quienes como yo no necesitan que haga calor para querer uno! Además que si congelas los plátanos por separado puedes hacer porciones «personales» sólo cuando sientes ganas de uno en vez de tentarte con la casatta entera…

Espero que les guste y siempre que encuentre algo lo compartiré con ustedes!

Vía | www.instructables.com