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Puré de arvejas (revisada)

Hace algunos años que hice esta receta por primera vez y la voy a publicar nuevamente como la hago ahora: con muy poco tiempo! jejeje.

Es una receta muy básica busca es reemplazar al puré normal. Créanme que si se hace bien, no tiene nada que enviadiarle al puré de papas.

Para realizarla se necesitan arvejas cocidas, en este caso yo usé arvejas congeladas y las cociné en el microondas.

Luego con una mini pimer las molí (tambien puede ser en una licuadora), las aliñe con sal y pimienta; y le fui agregando agua caliente hasta que formé un puré de la consistencia que más les guste.


Para finalizar le incorporé un chorrito de crema light y listo!

Ideal para mi almuerzo de mañana.

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Written by Lulamon

Amante de Internet, Pinterest y los gatos. Me gustan las manualidades, el agua y mi cocina es un laboratorio científico donde todo puede suceder.

4 Comments

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    • Hola Pau, si se puede! Pero recuerda respetar las porciones de las legumbres para que el índice glicémico se mantenga bajo y comer idealmente carnes bajas en grasa 🙂
      Saludos!

  1. amo esto!! el puré de arvejitas es lo máximooooooooooooo!!! 🙂 y tan rápido! es hasta más fácil de hacer que el de papas 🙂
    Que rico se ve en las fotos además!!!

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